MENY

Vi väljer våra råvaror med omsorg. Fisken och skaldjuren tas mestadels från våra lokala fiskare, kycklingen vi använder är svensk majskyckling. Fläskköttet är rapsgris från Malma gård och biffköttet friströvande rasdjur antingen från Nebraska, USA, John Stone´s gård, Irland eller utvalda svenska djur. Djur som har det bra, smakar bra!

 

ASIATISKA TAPAS

Söt potatis frites, spicy majo 55:-

Friterad fläsksida, tamarind, morot, koriander 85:-

Sockerärtor, sesamfrön, flingsalt 45:-

Pilgrimsmussla, lime, mango, koriander, chili 89:-

Kimchi 35:-

Ostron, ponzu, gurka, rödlök, mynta 75:- 2st

Grillade vildfångade rödräkor, vitlök 85:-

Räkchips, spicy majo 45:-

Råbiff, misomajo, spicy teriyaki, friterad sötpotatis & cassavarot 95:-:-

Laxtartar, chilimajo, sakemarinerad forellrom, picklad gurka 75:-:-

 

SASHIMI

Poke Bowl 199:-

Heat's sashimi 199:- deluxe 399:-

 

SUSHI EXLUSIVE

Nigiri
2 bitar

Flamberad pilgrimsmussla, teriyaki, sesamfrön 65:-

Flamberad laxtoro, unagi, spicy majo, forellrom 65:-

Fjällröding, misomajo, teriyaki, ingefära, forellrom 65:-


SUSHI 

Geisha 6bitar 119:- / Lyx 189:-

Samurai 10bitar 169:- / Lyx 285:-

Sumo 14bitar 229:- / Lyx 395:-

Tokyo 20bitar 325:- / Lyx 549:-

Nigiri 10bitar 169:- / Lyx 285:-

Laxcombo 12bitar 189:- / Lyx 295:-

Veggo sushi 6bitar 119:-

                                                                                                                                                              

SUSHI ROLLS

Tempura Maki 209:-
friterade räkor, avocado, spicy majo, forellrom

Spicy Tuna 209:-
tonfisk, avocado, koreansk chili, japansk majo, koriander

Califonia Roll 199:-
räkor, avocado, japansk majo, unagi

Flamberad laxtoro 209:-
avocado, gurka, unagi, japansk majo, forellrom

 

MELLANRÄTTER

vårullar, gurksallad, sweet-chilisås 119:-

Kycklingspett, gurksallad, jordnötsås 149:-

Som Taam 129:-
papayasallad, jordnötter, mango, räkor

blåmusslor "Bryggudden Grebbestad", het basilika, vitlök, oystersås, räkchips 159:-

Biffsallad, mango, koriander, lime, chili, jordnötter 169:-

Crispy duck, sallad, lök, tamarind, koriander, mynta, räkchips 169:-

Räksallad, spicy majo, grillad sparris, pepparot, forellrom, 175:-

WOK

Wokad svensk majskyckling, cashewnötter, oystersås 199:-

Phad Thai 199:-
Wokad svensk majskyckling, risnudlar, böngroddar,
jordnötter

Nymald svensk högrev, chili, vitlök 189:-
gul lök, het basilika, ris

Krispig rapsgris ”Malma gård” röd curry 209:-
limeblad, söt basilika, ris

Krispig rapsgris "Malma gård" wokade grönsaker, friterade mantoubröd 209:-
sötsur sås, ris

Wokad svensk majskyckling, räkor, söt basilika 229:-
cocosmjölk, grön curry, ris

Ankbröst, röd curry, rambutan, ananas, ris 209:-

Chop Suey på Angusbiff, grönsaker, jasminris 209:-

 

VEGETARISKT

mixade grönsaker, oystersås, chili, vitlök, ris 169:-
(innehåller smaksättning gjord på fisk)

Wokade grönsaker "Szechuan style" ris 169:-

FISK & SKALDJUR

wokade skaldjur, chili, vitlök, het basilika 239:-
oystersås, ris

Tom Yam Talay 279:-
het fisk & skaldjursoppa, lime, citrongräs, koriander, ris

Räkor, pilgrimsmusslor, grön curry 269:-
söt basilika, kokosmjölk

 

FÖR TVÅ ATT DELA

Thai Special, Rapsgris, Malma gård 249:-/person
långbakad rapsgris, thaidips,
mixade grönsaker, jordnötter

Peking anka 249:-/person
serverad på vårt vis med klassiska tillbehör

GRILL

Heat’s hamburger 175:-
Angusburger, durumvetebröd, bacon,
ost, ceasarsallad, pommes frites

Hallomi burgare 165:-
spicy majo, kimchi, picklad gurka, pommes frites

 

 

BARNMAT

serveras endast till barn upp till 12 år

Kycklingspett Satay 85:-
jordnötsås, ris

Pannkakor 65:-
sylt, grädde

Wokad kycklingfile 99:-
cashewnötter, ris

 

DESSERTER

Jordgubbar & exotisk choklad 99:-
gratineras med vit choklad, vaniljglass

Thai creme brulee 85:-

Kokos & Yuso Mochiglass 75:-

Tempurafriterad sticky rice 99:-
kokoskräm, mangosorbet, sesamfrö

Mangosorbet & exotisk frukt 69:-

Avecpaket 139:-
kaffe, Martell VS, pralin från Backlunds Bageri