MENY

 

 

”DECADENT SPOON”, pilgrimsmussla, misosmör, äggulekräm, forellrom  199:-
Seared scallop, egg yolk cream, trout roe

 

ELDAD LAX, brynt sojasmör, pepparrot, forellrom, riven störkaviar  195:-
Seared salmon, browned soybutter, horseradish, trout roe 

 

SÖTPOTATIS FRITES, spicy majo  79:- 🌶️   VEG
Sweet potato fries, spicy mayo

 

TEMPURAFRITERADE RÄKOR, unagi, spicy majo, sesamfrön, salladslök  169:- 🌶️
Shrimps tempura, unagi, spicy mayo, sesame seeds, scallion

 

FRITERAD FLÄSKSIDA, tamarind, morot, koriander  149:- 🌶️
Crispy pork belly, tamarind, carrot, cilantro

 

WOKADE RÄKOR, svartpeppar, vitlök, ostronsås, söt basilika  169:- 🌶️ 🌶️
Shrimps, garlic, black pepper, garlic, oystersauce, sweet basil

 

OSTRON, ponzu, gurka, rödlök, mynta   99:-
Oysters, ponzu, cucumber, red onion, mint

 

EDAMAMEBÖNOR, flingsalt  79:- VEG
Edamamebönor, flingsalt

 

OXFILÉ TATAKI, grillad sparris, tryffel teriyaki, blomkål, picklade senapsfrön  199:-
Beef tenderloin, grilled asparagus, truffle teriyaki, califlower, pickled mustard seeds

 

BLÅMUSSLOR, vitlök, brynt smör, ostronsås, salladslök, chili  159:-🌶️
Blue mussels, garlic, butter, oyster sauce, scallion, chili

 

KIMCHI  79:- 🌶️🌶️🌶️🌶️  Vegan

 

OSIETRA CAVIAR 28g & Iskall vodka(4cl) för 2 per person  695:-
Caviar & vodka for 2

 

 

 

SASHIMI & POKE BOWL

 

POKE BOWL “lax”  259:- 🌶️🌶️
soja, sesamfrön, avokado, salladslök, forellrom, kimchi, sushiris
Salmon, soy, sesame seeds, avocado, scallion, trout roe, kimchi, sushi rice

 

POKE BOWL “tonfisk”  279:- 🌶️🌶️
soja, avokado, sesamfrön, salladslök, kimchi, tångcaviar, sushiris
Tuna, soy, avocado, sesame seeds, scallion, kimchi, seaweed caviar, sushi rice

 

VEGAN POKE BOWL  229:- 🌶️🌶️ Vegan
krämig tofu, tångcaviar, avokado, salladslök, kimchi, sushiris
Tofu, seaweed caviar, avocado, carrot, scallion, sushi rice

 

LAX SASHIMI “THAISTYLE”, Nahm jim, forellrom  249:-  
Salmon sashimi, nahm jim dressing, trout roe

 

HEAT’S SASHIMI  389:-
Mix of the best of the day

 

 

SUSHI EXCLUSIVE

NIGIRI 2 st 

FLAMBERAD LAX TORO, unagi, majo, forellrom, salladslök  105:-
Seared salmon toro, unagi, mayo, trout roe, scallion

 

FLAMBERAD PILGRIMSMUSSLA, teriyaki, sesamfrön  105:-
Seared scallop, teriyaki, sesame seeds

 

OXFILÉ TERIYAKI, vitlök, ingefära, gräslök  119:-
Tenderloin, teriyaki, garlic, ginger, chives

 

 GUNKAN 2 st 

RÄKOR, spicy majo, salladslök, flygfiskrom  99:-
Shrimps, spicy mayo, scallion, flyfish roe

 

SVART WAKAME, vegansk majo, salladslök  89:- Vegan
Black wakame, vegan mayo, scallion

 

SPICY TUNA, koreansk chilisås, rom  105:- 
Tuna, Korean chilisauce, roe

 

SUSHI

 

Kockens val
Går att få vegetarisk, vegan, laktos & glutenfritt

GEISHA 6 bitar (3 nigiri, 3 maki) 195:-   

SAMURAI 10 bitar (5 nigiri, 5 maki) 249:-   

SUMO 14 bitar (7 nigiri, 7 maki) 329:-   

TOKYO 20 bitar (10 nigiri, 10 maki) 469:-

  

 

MAKI ROLLS

 

TEMPURA MAKI 269:- 🌶️
friterade räkor, avokado, gurka, spicy majo
Shrimp tempura, avocado,cucumber, spicy mayo

 

CALIFORNIA ROLL 249:-
räkor, avokado, gurka, japansk majo, unagi
Shrimps, avocado, cucumber, japanese mayo, unagi

 

FLAMBERAD LAX TORO 269:-
avokado, gurka, unagi, japansk majo, tångcaviar
Seared salmon toro, avocado, cucumber, unagi, japanese mayo,seaweed caviar

 

HOT TUNA ROLL 299:- 🌶️🌶️🌶️ 
Tempurafriterad tonfisk, avokado, gurka, koreansk chilisås, kimchi
Tuna tempura, avocado, cucumber, korean chili sauce, kimchi 

 

VEGAN ROLL 229:- Vegan
tofu, avokado, gurka, tångcaviar, teriyaki, sesamfrön, vegan majo 
Tofu, avocado, cucumber, teriyaki, sesame seeds, vegan mayo

 

CHICKEN ROLL 249:- 🌶️
Tempurafriterad kyckling, spicy majo, avokado
Tempura chicken, spicy mayo, avocado

 

 

MELLANRÄTTER

 

VÅRRULLAR 179:- 🌶️
köttfärs, glasnudlar gurksallad, sweet-chilisås 
Spring rolls, minced meat, glass noodles, cucumber salad, sweet- chilisås

 

SATAY KYCKLINGSPETT “svensk majskyckling” 179:-🌶️
gurksallad, jordnötssås 
Corn fed chicken satay, cucumber salad, peanut sauce

 

CRISPY DUCK SALLAD 189:- 🌶️
Anka, sallad, lök, tamarind, koriander, mynta, räkchips
Duck, salad, tamarind, cilantro, mint, prawn crackers

 

GUA BAOS "Soft Buns" fläsksida från svensk rapsgris, tamarind, koriander, salladslök, spicy majo 175:- 🌶️
Soft buns, pork belly, tamarind, cilantro, scallion, spicy mayo

 

TOM YAM TALAY 185:- 🌶️🌶️🌶️
Het fisk & skaldjurssoppa, lime, citrongräs, koriander, räkchips
Spicy seafood soup, lime, cilantro, lemongrass, prawn crackers

 

THAILÄNDSK BIFFSALLAD 289:- 🌶️🌶️🌶️🌶️
mango, mynta, koriander, chili, räkchips, jordnötter
Tenderloin beef salad, mango, mint, cilantro, chili, prawn crackers, peanuts

 

TONFISK TATAKI SALLAD 289:- 🌶️🌶️🌶️
mango, koriander, Nahm jim, avokado, äggulekräm, rom, rostad lök
Seared tuna salad, mango, mint, cilantro, avocado,egg yolk cream, roe, fried onion

 

MISOBAKAD SPETSKAL 249:- VEG
Blomkålspuré, brynt smör, tångcaviar, rostade sesamfrön, salladslök
Misobaked cabbage, cauliflower pure, seaweed caviar, roasted sesame seeds, spring onion

 

STORA RÄTTER

 

SVENSK MAJSKYCKLING & CASHEWNÖTTER  299:- 🌶️
oystersås, grönsaker, jasminris 
Stir-fried corn fed chicken, cashew nuts, oyster sauce, vegetables, rice

PAD THAI  299:- 🌶️
svensk majskyckling, risnudlar, böngroddar, jordnötter 
Stir-fried corn fed chicken, rice noodles, bean sprouts, peanuts

 

WOKAD NYMALD HÖGREV  259:- 🌶️🌶️🌶️🌶️
chili, vitlök, gul lök, koriander, het basilika, jasminris 
Freshly ground chuck, chili, garlic, onion,cilantro, hot basil, rice

 

SVENSK RAPSGRIS & TORR RÖD CURRY  299:- 🌶️🌶️🌶️🌶️
limeblad, söt basilika, grönsaker, jasminris 
Pork belly, red curry, lime leaves, sweet basil, vegetables, rice

 

SVENSK RAPSGRIS & SÖTSUR SÅS  299:- 🌶️
wokade grönsaker,ananas, jasminris 
Pork belly, pineapple, sweet and sour sauce, vegetables, rice

SVENSK MAJSKYCKLING & RÄKOR I GRÖN CURRY  329:- 🌶️🌶️🌶️
söt basilika, kokosmjölk, grönsaker, jasminris 
Corn fed chicken, prawns, green curry, sweet basil, coconut milk, green curry, vegetables, rice

 

ANKBRÖST 329:- 🌶️🌶️🌶️
röd curry, söt basilika, grönsaker, rambutan, jasminris
Duck breast, red curry, sweet basil, vegetables, rambutan, rice

WOKAD OXFILÉ MED LÖK 349:-
Tenderloin beef, onion, rice

 

 

 

VEGETARISKT 

 

FISK & SKALDJUR

 

WOKADE SKALDJUR  329:- 🌶️
chili, vitlök, het basilika,oystersås, jasminris
Stir-fried seafood, chili, garlic, hot basil, oyster sauce, rice

 

LAX TERIYAKI  329:-
ångade grönsaker, jasminris, sesamfrön
Salmon teriyaki, steamed vegetables, rice, sesame seeds

 

PAD THAI “TOM YAM”  329:- 🌶️🌶️
räkor, koriander, böngroddar, jordnötter, chili, risnudlar
Shrimps, cilantro, bean sprouts, peanuts, chili, rice noodles

LAX RÖD CURRY  329:- 🌶️🌶️🌶️
söt basilika, grönsaker, jasminris 
Salmon, red curry, sweet basil, vegetables, rice

 

 

FÖR TVÅ ATT DELA

 

THAI SPECIAL  “Rapsgris, Malma gård” (2 pers)  365:- per person
långbakad fläsksida, thaidips, mixade grönsaker, jordnötter
Long baked pork, thaidips, mixed vegetables, peanuts

PEKING ANKA (2 pers) 365:- per person
Serverad på vårt vis med klassiska tillbehör
Peking Duck served our way with traditional sides

 

 

GRILL

 

HEAT’S HAMBURGER   229:-  
bacon, cheddar, BBQ dressing, tomat, rödlök, sallad, pommes frites
Hamburger, bacon, cheese, bbq dressing, tomato, red onion, salad, french fries

 

 

 

BARNMAT

Serveras endast till barn upp till 12 år
Served only to children up to 12 years

 

BARNBURGARE MED OST & POMMES FRITES 125:- 
Hamburger, cheese, dressing, salad, french fries

 

KYCKLINGSPETT SATAY 125:- 🌶️
jordnötssås, ris
Chicken satay, peanut sauce, rice

 

PANNKAKOR 89:- 
sylt, grädde
Pancakes, jam, cream

 

WOKAD KYCKLINGFILÉ 175:- 🌶️
cashewnötter, grönsaker, ris
Stir-fried chicken, cashew nuts, oyster sauce, rice

 

 

DESSERTER

 

BANANA ROTI 139:-
Nutella, kondenserad mjölk, jordnötter, vaniljglass
Banana, roti, peanuts, nutella, vanilla ice cream

 

FRITERAD CHEESECAKE, stjärnanis caramell 139:-
Deep fried cheesecake, star anise caramel

 

CHOKLADKRÄM 129:-
saltkolasås, brynt smör, jordnötter, vaniljglass
Chocolate, salt caramel, butter, peanuts, vanilla ice cream

 

TEMPURAFRITERAD BANAN 139:-
vaniljglass, karamellsås
Fried banana, vanilla ice cream, caramel sauce

 

VANILJGLASS 49:- per kula
Vanilla ice cream

 

SÄSONG SORBET 49:- per kula
Season sorbet ice cream